0
0,00 EUR
Search...
 
  • Fast Delivery

    We ship on a day-to-day basis

  • Biggest selection

    in Denmark

  • Attention

    You must be above the legal drinking age

  • Call our store

    +45 5210 6093

Armagnac

Armagnac-området ligger i Gascogne i det sydvestlige Frankrig. Modsat Cognac-distriktet har Armagnac hverken adgang til sejlbare floder eller langvarige traditioner for handel med omverden – en hel klar hindring for at opnå samme berømmelse eller samme prisniveau, som destillaterne fra Cognac-regionen, selv om de bedste armagnacer ofte har en mere dyb og bedre integreret sødme og kan købes til en brøkdel af prisen på cognac.

Man har destilleret i Armagnac-distriktet siden 1400-tallet, hvilket faktisk gør armagnac’en til det ældste destillat i Frankrig. Området oplevede sin storhedstid i starten af det 18. århundrede, hvor de bedste armagnacer var lige så eftertragtede som de største franske vine. Storhedstiden endte brat ved angrebet af den frygtede vinlus, phylloxera, i slutningen af det 19. århundrede. Efterfølgende blev distriktet plaget af depressionen i 1930´erne, og da man endeligt troede, at man rigtigt skulle rejse sig efter 2. Verdenskrig og 6 års tysk besættelse og udplyndring, blev det i form af unge billige destillater, der konkurrerede på pris og absolut ikke kvalitet. Efterrenomméet har siden hæmmet distriktet, og på trods af de mange, meget fine årgangsaftapninger, der er på markedet i dag, har distriktet aldrig formået at rejse sig helt igen.

Armagnac-området kan opdeles i tre produktionszoner:
Bas Armagnac, der også anerkendes som det bedste af de tre områder, Haut Armagnac og Ténarèze.
Områderne er hovedsageligt beplantet med Ugni Blanc, Colombard og Folle Blanche, der efter høsten først presses og derefter destilleres én til to gange, afhængig af metodevalg.
Enkelte armagnacproducenter destillerer mosten to gange som i Cognac, men de fleste bruger den traditionelle metode på en speciel armagnackedel, også kaldet "alambic". En alambic destillerer i princippet som en mellemting mellem pot-still og kontinuerlig destillation – det er en slags dobbeltkedel, hvor mosten kun destilleres én gang (façon continue), hvilket giver en lavere alkoholstyrke på godt 50% mod de normale ca. 70%.

Den lavere styrke medfører dog, at væsken indeholder flere smagsstoffer og derfor virker mere kraftfuld som ung.
Den unge brændevin hældes direkte over på egefade, hvor den lagrer og optager garvesyre og aromatiske bestanddele fra træet. For at få et mere harmonisk produkt blandes brændevin af forskellig oprindelse og alder. Da armagnac kun må holde 40%, kan alkoholprocenten nedbringes ved at tilføre "les petits eaux", som er en blanding af armagnac og destilleret vand.

Château de Laubaude har siden begyndelsen af det 18. århundrede lavet armagnac af højeste kvalitet og fik da også allerede i 1855 status af Château Appellation Contrôlée. Desværre fulgte herefter en lang nedgangsperiode, hvor både armagnac og slot blev forsømt. Jean-Jacques Lesgourgues købte det forfaldne slot i 1974 med den klare vision at gennemrestaurere alt og løfte armagnacen op til tidligere tiders storhed.

Projektet er i høj grad lykkedes på denne relativt korte periode, for Château de Laubade er i dag ikke alene blandt de største, men også de absolut bedste ejendomme i Armagnac.
Der produceres single estate vin til Laubade Armagnac på hele 260 ha jord. Markerne er tilplantet med 47% Ugni Blanc, Baco 22a 30%, Folle Blanche 8% og Colombard 15%.
Château de Laubade har den største produktion af den fantastiske Bacodrue, som tilfører armagnacen en helt speciel pebret krydrethed og røg.

Slottet er også den eneste armagnac-producent, der har sit eget bødkeri. Hertil udvælges det bedste Gascogne-træ fra nærliggende skove, som luftørres ikke mindre end tre år, inden det bygges til tønder til lagring af armagnac.

Det er måske nogle af årsagerne til, at Château de Laubade er det eneste armagnac-hus, der tre år i træk (2010, 2011 og 2012) er blevet kåret til World Class Distillery ved World Spirits Award. I slottets Intemporel Nr. 5 blev i 2007 kåret til Verdens bedste Brandy ved San Francisco Worlds Spirits.

  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-3502
    Baron Gaston Legrand 1979 Vintage - Bottled: 29/03/2019
    Appellation Bas Armagnac Controlee
    70cl / 40%
    Bas Armagnac France

    • 1pcs.
      110,21EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-3501
    Baron Gaston Legrand 1989 Vintage - Bottled: 14/01/2019
    Appellation Bas Armagnac Controlee
    70cl / 40%
    Bas Armagnac France

    • 1pcs.
      96,41EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-350
    Castarède 1931 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Bas Armagnac
    70cl / 40%

    The Castarède vintages won medals for more than 20 years in large international professional competitions. Farmed according to tradition in hundred-year-old wine warehouses, the Castarède vintages from Armagnac can go back to 1893 ! A great selection sold at the price of the wine warehouse.
    • 1pcs.
      1.103,31EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-352
    Castarède 1939 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Bas Armagnac
    70cl / 40%

    The Castarède vintages won medals for more than 20 years in large international professional competitions. Farmed according to tradition in hundred-year-old wine warehouses, the Castarède vintages from Armagnac can go back to 1893 ! A great selection sold at the price of the wine warehouse.
    • 1pcs.
      758,49EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-353
    Castarède 1940 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Bas Armagnac
    70cl / 40%

    The Castarède vintages won medals for more than 20 years in large international professional competitions. Farmed according to tradition in hundred-year-old wine warehouses, the Castarède vintages from Armagnac can go back to 1893 ! A great selection sold at the price of the wine warehouse.
    • 1pcs.
      620,55EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-364
    Castarède 1941 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Bas Armagnac
    70cl / 40%

    The Castarède vintages won medals for more than 20 years in large international professional competitions. Farmed according to tradition in hundred-year-old wine warehouses, the Castarède vintages from Armagnac can go back to 1893 ! A great selection sold at the price of the wine warehouse.
    • 1pcs.
      551,59EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-354
    Castarède 1942 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Bas Armagnac
    70cl / 40%

    The Castarède vintages won medals for more than 20 years in large international professional competitions. Farmed according to tradition in hundred-year-old wine warehouses, the Castarède vintages from Armagnac can go back to 1893 ! A great selection sold at the price of the wine warehouse.
    • 1pcs.
      551,59EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-355
    Castarède 1943 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Bas Armagnac
    70cl / 40%

    The Castarède vintages won medals for more than 20 years in large international professional competitions. Farmed according to tradition in hundred-year-old wine warehouses, the Castarède vintages from Armagnac can go back to 1893 ! A great selection sold at the price of the wine warehouse.
    • 1pcs.
      551,59EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-356
    Castarède 1944 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Bas Armagnac
    70cl / 40%

    The Castarède vintages won medals for more than 20 years in large international professional competitions. Farmed according to tradition in hundred-year-old wine warehouses, the Castarède vintages from Armagnac can go back to 1893 ! A great selection sold at the price of the wine warehouse.
    • 1pcs.
      551,59EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-357
    Castarède 1945 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Bas Armagnac
    70cl / 40%

    The Castarède vintages won medals for more than 20 years in large international professional competitions. Farmed according to tradition in hundred-year-old wine warehouses, the Castarède vintages from Armagnac can go back to 1893 ! A great selection sold at the price of the wine warehouse.
    • 1pcs.
      551,59EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-358
    Castarède 1946 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Bas Armagnac
    70cl / 40%

    The Castarède vintages won medals for more than 20 years in large international professional competitions. Farmed according to tradition in hundred-year-old wine warehouses, the Castarède vintages from Armagnac can go back to 1893 ! A great selection sold at the price of the wine warehouse.
    • 1pcs.
      537,79EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-361
    Castarède 1950 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Bas Armagnac
    70cl / 40%

    The Castarède vintages won medals for more than 20 years in large international professional competitions. Farmed according to tradition in hundred-year-old wine warehouses, the Castarède vintages from Armagnac can go back to 1893 ! A great selection sold at the price of the wine warehouse.
    • 1pcs.
      455,04EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-360
    Castarède 1951 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Bas Armagnac
    70cl / 40%

    The Castarède vintages won medals for more than 20 years in large international professional competitions. Farmed according to tradition in hundred-year-old wine warehouses, the Castarède vintages from Armagnac can go back to 1893 ! A great selection sold at the price of the wine warehouse.
    • 1pcs.
      330,90EUR
  • Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac Intemporel 40%
    Item no.: 22227865493-103
    Armagnac navn: Château de Laubade AOP Bas Armagnac Intemporel
    Alder: Lagret på fade mellem 12 og 20 år.
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet:
    • 1pcs.
      68,83EUR
  • Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac Intemporel 40%
    Item no.: 22227865493-502
    Armagnac navn: Château de Laubade AOP Bas Armagnac Intemporel
    Alder: Lagret på fade mellem 12 og 20 år.
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet:
    • 61,93
      1pcs.
      57,79EUR
  • Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac Intemporel No. 5 40%
    Item no.: 22227865493-108
    Armagnac navn: Château de Laubade AOP Bas Armagnac Intemporel No. 5
    Alder: NA
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet:
    • 165,38
      1pcs.
      151,59EUR
  • Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac Signature 40%
    Item no.: 22227865493-100
    Armagnac navn: Château de Laubade AOP Bas Armagnac Signature
    Alder: NA
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet:
    • 1pcs.
      41,24EUR
  • Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac VSOP 40%
    Item no.: 22227865493-101
    Armagnac navn: Château de Laubade AOP Bas Armagnac VSOP
    Alder: NA
    Type: Bas Armagnac
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet:
    • 48,14
      1pcs.
      44,00EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-1011
    Chateau de Gaube 1989 Vintage / Appellation Bas Armagnac Controlee
    Bas Armagnac
    70cl / 49.7%

    Darroze Bas-Armagnacs Collection Unique
    This Bas-Armagnac was distilled in 1989 and bottled in 2018 at full strength.
    • 1pcs.
      137,79EUR
  • Castarède Vintage 50 cl Appellation Bas Armagnac Controlee 40%
    Item no.: 22227865493-1010
    Chateau de Gaube 1979 Vintage / Appellation Bas Armagnac Controlee
    Bas Armagnac
    70cl / 47%

    Darroze Bas-Armagnacs Collection Unique
    This Bas-Armagnac was distilled in 1979 and bottled in 2018 at full strength.
    • 1pcs.
      179,18EUR