0
0,00 EUR
Search...
 
  • Fast Delivery

    We ship on a day-to-day basis

  • Biggest selection

    in Denmark

  • Attention

    You must be above the legal drinking age

  • Call our store

    +45 5210 6093

Yoichi Whisky

Yoichi Single Malt Japanese Whisky

Fra Yoichi Distillery bygget i 1934 af den "japanske whisky industris fader" - Masataka Taketsuru - som studerede "whiskyens kunst" på Glasgow Universitet i 1918 og på Hazelburn Distillery, Campbeltown, Craigellachie Distillery, Speyside og Lagavulin Distillery, Islay. Så det er jo ikke sært, at Yoichi malten er ret røget i smagen. Og selvom Taketsuru døde i 1979, så har Nikka Distillers bevaret hans ideer om maltens produktion og smag.
Han arbejdede for Suntory, men da de ikke var interesserede i at bygge et malt whisky destilleri i Japan, gjorde han det selv. Han fandt den perfekte lokalitet på Hokkaido øen. Nær vintersportsbyen Sapporo - ligger destilleriet så. Med meget lange kolde vintre - det er ikke usædvanligt at der ligger sne på de tønderne i lagerhusene. Et perfekt klima til produktion af whisky. "Det bedste destilleri i hele Asien", som Jim Murray skriver i Lademanns Whiskybog.

Yoichi Distillery er omgivet af bjerge på 3 sider og den 4. side vender ud mod Det Japanske Hav. Kun 70 kilometer borte ligger en aktiv vulkan.

Hvis du har chancen så læs hele Jim Murrays artikel i Lademanns whiskybog (side 206-207) - sjælden er et destilleri og malten derfra blevet anbefalet så højt. Men vi citerer lige et par pluk:

"Malten er som en nordlig højlænding, med et strejf af frugt her og af krydderi der. Den sælges i Japan som en 10 år gammel. Her er tørven øget en smule, og balancen er så nær det perfekte, som man kan ønske sig: der er strejf af æbler, rosiner og græs på næsen, mens sødmen på ganen intensiveres, efterladende malt og tørv til at slås om finishen. Dette er en bedre afbalanceret whisky en den massive 12 årig, en whisky, hvor tørven skal skæres, mens den endnu er i glasset, og malt og toffee giver yderligere vægt. Begge whiskier er i allerhøjeste grad fortræffelige - malte, som med selvtillid viser deres karakter i fuldt mål."
  • Nikka Yoichi 12 år Single Malt Whisky Japan 45%
    Item no.: 22227865403-5
    Destilleri: Yoichi - Nikka Whisky
    Alder: 12 år
    Type: Single Malt Whisky Japan
    Alc. styrke: 45 %
    70 cl.
    Andet:

    • 1pcs.
      372,28EUR
  • Nikka Yoichi 12 år Single Malt Whisky Japan No Box 45%
    Item no.: 22227865403-18013
    Destilleri: Yoichi - Nikka Whisky
    Alder: 12 år
    Type: Single Malt Whisky Japan
    Alc. styrke: 45 %
    70 cl.
    Andet:Note: No box

    • 1pcs.
      372,28EUR
  • Nikka Yoichi Single Malt Whisky 70 cl Japan 45%
    Item no.: 22227865403-340
    Nikka Yoichi
    70cl / 45%

    Japanese Single Malt Whisky
    This single malt whisky features a sweet and elegant fragrance like fresh flowers, combined with a soft maltiness and a delicate, gentle and appealing mature essence derived from sherry casks.


    • 1pcs.
      89,51EUR
  • Pure Malt Black Nikka Yoichi 50 cl Vatted Whisky Japan 43%
    Item no.: 22227865403-2
    Nikka Pure Malt Black
    50cl / 43%
    Japanese Blended Malt Whisky

    Distillery Bottling
    A peaty whisky from Nikka (Yoichi). Nikka - "Black" is a pure malt whisky made primarily with the Yoichi malt, and it has a solid, bold taste. Mainly composed of Yoichi distillery malt, Black is characterized by powerful peat, rich taste and firm flavor.
    • 1pcs.
      61,93EUR